EMAGEL-B

Stabilizzante/emulsionante arricchito con proteine del latte, lavorato con zuccheri riducenti per
facilitare la dispersione anche a basse temperature nella preparazione della miscela gelato. Il gelato
avrà un effetto meno freddo.

COD 124101 Categorie , , , ,
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DESCRIZIONE

Dosaggio
10 x 1 kg
Confezione
Sacchetto
Codice
124101
Lavorazione
CALDO
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