Base ricca di proteine che favoriscono l’overrun. Realizzata con grassi vegetali raffinati, in ricettazione
si presta all’abbinamento con grassi animali. Particolare aroma panna/vaniglia; buona struttura.
Il nostro obiettivo è quello di creare un ambiente di successo e realizzazione
insieme. La passione e la motivazione per il nostro lavoro è la costante che ci
porta all’obiettivo finale: rendere i nostri clienti felici.
Montebianco è un brand di Disaronno Ingredients S.p.A.
parte di ILLVA Saronno Holding