EMAGEL-B

Stabilizzante/emulsionante arricchito con proteine del latte, lavorato con zuccheri riducenti per
facilitare la dispersione anche a basse temperature nella preparazione della miscela gelato. Il gelato
avrà un effetto meno freddo.

DESCRIZIONE

Dosaggio
10
Confezione
Sacchetto 10 x 1 kg
Codice
124101
Lavorazione
CALDO

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Professionisti ispirati,
persone felici

Il nostro obiettivo è quello di creare un ambiente di successo e realizzazione
insieme. La passione e la motivazione per il nostro lavoro è la costante che ci
porta all’obiettivo finale: rendere i nostri clienti felici. 

Montebianco è un brand di Disaronno Ingredients S.p.A.
parte di ILLVA Saronno Holding

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